Starterspakket – Broodmixen compleet

Wil je thuis met de hand brood bakken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Met dit starterspakket heb je in één keer alles in huis wat je nodig hebt. Je ontvangt vijf kant-en-klare broodmixen, Bruggeman instant gist en bakkerszout. Zo bak je zonder broodbakmachine en zonder ingewikkelde recepten een luchtig brood met een goudbruine korst.

Elke dag de geur van versgebakken brood in huis. Mmmm…

Waarom je voor dit broodbakpakket kiest

• Compleet kennismakingspakket – je hoeft niets aan te schaffen, behalve water.
• Kant-en-klare broodmixen – meel, verbetermiddelen en smaakmakers zijn al perfect afgewogen.
• Geschikt voor beginners – je bakt met de hand, dus een broodbakmachine is niet nodig.
• Aantrekkelijke prijs – je maakt kennis met vijf verschillende broodsoorten voor een voordelig bedrag.
• Ideaal als cadeau – een verrassend geschenk voor iedereen die graag in de keuken staat.

Wat zit er in het starterspakket?

Zo bak je je eerste brood

1. Wegen en mengen – meng de broodmix met de aangegeven hoeveelheid water, gist en bakkerszout.
2. Kneden – kneed het deeg met de hand tot een soepele, elastische bol.
3. Eerste rijs – laat het deeg rusten onder een vochtige doek tot het in volume is verdubbeld.
4. Opmaken – vorm het deeg en leg het in de bakvorm van 23 × 13 cm.
5. Narijzen en bakken – laat het brood narijzen en bak het af in de voorverwarmde oven.
6. Afkoelen – laat je brood op een rooster afkoelen voordat je het aansnijdt.

Tip: plaats een ovenschaal met water op de bodem van je oven. De stoom die daarbij ontstaat, geeft je brood een dunnere en knapperiger korst.