Birkmann Bread Buddies broodvorm – 25 x 17 x 12 cm

Birkmann Bread Buddies broodvorm – extra grote bakvorm van 25 x 17 x 12 cm

Bak je liever één royaal brood dan twee kleine? Dan is deze extra grote broodvorm uit de Bread Buddies-serie van Birkmann precies wat je zoekt. De vorm is speciaal ontwikkeld voor brood en gemaakt van stevig carbonstaal, dat de warmte gelijkmatig verdeelt en zijn vorm behoudt, bak na bak. Met een formaat van 25 x 17 x 12 cm en een extra hoge rand geef je je deeg alle ruimte om te rijzen.

Extra hoge rand voor een brood met volume

De hoge rand van 12 cm is het kenmerk waarop het bij brood aankomt. Je deeg kan tijdens het rijzen en bakken naar boven uitzetten in plaats van over de randen te lopen, wat je een hoog brood met een mooie, egale kruim geeft. Dat maakt de vorm bijzonder geschikt voor stevige volkoren- en zuurdeegbroden, maar net zo goed voor cake, bananenbrood en hartige broodschotels.

Antiaanbaklaag en PFOA-vrij

Dankzij de antiaanbaklaag haal je je brood eenvoudig en in één geheel uit de vorm, zonder dat de bodem of de zijkanten blijven plakken. De coating is PFOA-vrij, zodat je met een gerust hart bakt voor je gezin. De vorm is hittebestendig tot 230 °C en daarmee geschikt voor vrijwel elk broodrecept, inclusief recepten die een hete start in de oven vragen.

Waarom je voor deze Birkmann broodvorm kiest

• Extra groot formaat – speciaal geschikt voor grote broden
• Extra hoge rand – 12 cm ruimte voor volumineus, hoog gerezen brood
• Stevig carbonstaal – stabiele kwaliteit met gelijkmatige warmteverdeling
• Antiaanbaklaag – je brood komt eenvoudig en heel uit de vorm
• PFOA-vrij – bewuste keuze voor dagelijks gebruik
• Hittebestendig tot 230 °C – inzetbaar voor uiteenlopende broodrecepten
• Merkkwaliteit – uit de Bread Buddies-serie van bakspecialist Birkmann

Onderhoud en reiniging

Reinig de broodvorm behoedzaam met de hand, met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons. Vermijd de vaatwasser en schuursponsjes of metalen keukengerei, want die beschadigen de antiaanbaklaag en verkorten de levensduur. Droog de vorm na het afwassen goed af voordat je hem opbergt; zo blijf je jarenlang bakken met dezelfde prettige loslating.

Specificaties

Veelgestelde vragen

Waarvoor is deze broodvorm het meest geschikt?
Voor grote broden. Dankzij het formaat van 25 x 17 x 12 cm en de extra hoge rand bak je een royaal, hoog brood in één keer.

Mag de vorm in de vaatwasser?
Nee, handmatige en behoedzame reiniging wordt aanbevolen om de antiaanbaklaag te beschermen.

Tot welke temperatuur is de vorm hittebestendig?
Tot 230 °C, ruim voldoende voor de meeste brood- en cakerecepten.

Moet je de vorm invetten?
Door de antiaanbaklaag laat je brood eenvoudig los. Bij deegsoorten met weinig vet of veel suiker is licht invetten of bakpapier alsnog een veilige keuze.