FunCakes Mix voor Sloffenbodem 500 gram
KoekjesFunCakes
Op voorraad
- Voor 13:00 besteld, morgen in huis
- Gratis verzending vanaf 75,00
- Broodmixen duurzaam verpakt
Product informatie
De FunCakes Mix voor Sloffenbodem is een echte alleskunner voor je bakvoorraad. Zoals de naam al zegt, gebruik je deze mix voor het maken van een sloffenbodem, maar ook voor koekjes, gevulde koeken, fruitgebakjes, appeltaart of thumbprint koekjes met jam. Een onmisbare mix waarmee je eindeloos kunt variëren!
De mix geeft tijdens het bakken een mooi volume en
Product informatie
De FunCakes Mix voor Sloffenbodem is een echte alleskunner voor je bakvoorraad. Zoals de naam al zegt, gebruik je deze mix voor het maken van een sloffenbodem, maar ook voor koekjes, gevulde koeken, fruitgebakjes, appeltaart of thumbprint koekjes met jam. Een onmisbare mix waarmee je eindeloos kunt variëren!
De mix geeft tijdens het bakken een mooi volume en een stevige, licht cakey structuur. Perfect in combinatie met amandelspijs of banketbakkersroom. Ideaal voor zowel klassieke taarten als creatieve baksels.
- Veelzijdige mix voor sloffenbodems, koekjes, appeltaart en meer
- Voeg alleen boter en ei toe voor stevig, soepel deeg
- Perfect te combineren met amandelspijs of roomvullingen
- Inhoud: 500 gram, voldoende voor één slof of meerdere kleine creaties
Bereidingswijze
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 500 g mix met 155 g boter en 1 ei (50 g). Kneed tot een stevig deeg en laat ca. 1 uur rusten in de koelkast. Voor een slof: verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 160°C). Rol het deeg uit (ca. 8mm dik), bekleed een sloffenring. Meng 250 g amandelspijs met 1 ei en spuit zigzaggend op de bodem. Meng 100 g mix voor banketbakkersroom met 250 ml water, klop 5 min. glad en spuit in het midden van de slof. Bak ca. 20–25 min. Laat afkoelen en decoreer naar wens. Voor koekjes: uitrollen tot 3mm, uitsteken en bakken ca. 12 min. op 180°C (hetelucht 160°C).Voor appeltaart: deeg uitrollen tot 5mm, springvorm (22–24 cm) bekleden, vullen met 1 kg appel, kaneel en suiker. Afdekken met deegrepen, bestrijken met ei. Bakken ca. 50 min. op 170°C (hetelucht 150°C).
- tarwebloem, suiker, lupinemeel, rijsmiddel: E450, E500, maïszetmeel, natuurlijk aroma.
- Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten.
- Kan bevatten: ei, soja en melk.