Recept Kokosmakronen
Aan de slag
-
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven: 160°C).
-
Meng de bakmix met het warme water en klop dit met een garde of handmixer tot een mooi glad beslag.
-
Laat het mengsel minstens een half uur rusten in de koelkast.
-
Spuit of schep het deeg op bakpapier of eetpapier. Gebruik een spuitzak of twee eetlepels voor gelijkmatige kokosmakronen.
-
Bak de kokosmakronen in ongeveer 20 minuten gaar, of bak ze op kleur.
-
Laat de kokosmakronen goed afkoelen op een bakmat of rooster voordat je ze serveert.
Heb je zin in een zelfgemaakte koek die van buiten knapperig is en van binnen heerlijk zacht en kokosachtig? Dan is dit recept kokosmakronen precies wat je zoekt. Met de kokosmakronen bakmix van Thuisbakkerswinkel zet je in no time een lekker baksel op tafel — je hebt er alleen wat warm water bij nodig. Makkelijker wordt het niet! Uit één bakmix haal je ongeveer 12 kokosmakronen, afhankelijk van hoe groot je ze maakt. Of je nu bakt voor jezelf, voor de kinderen of om te trakteren: deze kokosmakronen zijn altijd raak.
De kokosmakronen bakmix zit al boordevol de juiste ingrediënten, dus verder hoef je niets toe te voegen. Handig voor op het bakpapier leggen: gebruik een spuitzak of spuitmondjes voor mooie gelijkmatige vormpjes, of gewoon twee eetlepels als je het liever simpel houdt.
Leuke variaties op het recept kokosmakronen
Wil je iets extra’s doen met dit recept kokosmakronen? Probeer dan één van deze heerlijke variaties. Ze zijn allemaal makkelijk te maken en geven je kokosmakronen een verrassende twist.
Kokosmakronen met chocolade
Dip de afgekoelde kokosmakronen in gesmolten chocolade en laat ze daarna afkoelen op een afkoelrek. Een klassieker die altijd indruk maakt. Kies voor pure, melk- of witte chocolade — of combineer alle drie voor een feestelijk resultaat. In ons assortiment vind je volop chocolade om mee te werken.
Citroen-kokosmakronen
Voeg citroensap aan het beslag toe en strooi na het afbakken wat citroenrasp over de kokosmakronen heen. Dit geeft een mooi resultaat en een heerlijk frisse smaak. Perfect voor wie houdt van een fruitige, lichte toets naast de zoete kokos.
Speculaas-kokosmakronen
Voeg een theelepel speculaaskruiden door het beslag en ontdek de verrassende kruidige smaak. Ideaal voor de herfst- en wintermaanden, maar eerlijk gezegd lekker het hele jaar door.
Tips voor het beste resultaat met het recept kokosmakronen
- Zorg dat de rusttijd van minimaal een half uur in de koelkast echt gerespecteerd wordt — dit zorgt voor een steviger deeg dat beter zijn vorm houdt.
- Bak je liever op eetpapier? Dan hoef je de kokosmakronen er niet af te halen: eetpapier kun je gewoon opeten.
- Wil je heel gelijkmatige kokosmakronen? Gebruik een spuitzak met een glad spuitmondje voor een professioneel resultaat.
- Bewaar de afgekoelde kokosmakronen in een luchtdichte doos om ze langer knapperig te houden.
Meer inspiratie voor thuisbakkers
Ben je enthousiast geworden over dit recept kokosmakronen en wil je vaker zelf koekjes en gebak maken? Bij Thuisbakkerswinkel vind je een breed aanbod aan koekmixen en andere bakmixen waarmee je snel en eenvoudig heerlijke baksels op tafel zet. Kijk ook eens naar onze handige bakpakketten als je op zoek bent naar een compleet startpunt, of ga los met onze siliconen bakvormen voor eindeloos veel bakplezier.
Ga aan de bak met dit recept kokosmakronen!
Of je nu voor het eerst kokosmakronen maakt of al een echte kokos-liefhebber bent: met deze bakmix van Thuisbakkerswinkel lukt het altijd. Alles voor de thuisbakker vind je bij ons op één plek, van bakmixen tot bakgereedschap. Bestel je vóór 13:00 uur? Dan wordt je bestelling nog dezelfde werkdag verzonden, zodat je er snel mee aan de slag kunt. Geniet van het bakken — en nog meer van het opeten!
