Wilton Recipe Right® Biscuit/Brownie Pan 27,5 x 17,5cm

Gelijkmatig bakresultaat

Met deze Wilton Biscuit/Brownie Pan uit de Recipe Right®-serie bak je brownies, blondies, plaatcake, tray bakes en kleine taarten. Het rechthoekige formaat van circa 27,9 x 17,5 cm is bewust compact gehouden: je bakt een volledige portie zonder een grote ovenschaal te gebruiken, wat de vorm bijzonder praktisch maakt voor huishoudens van twee tot vier personen en voor kleinere ovens.

De bakvorm is gemaakt van stevige kwaliteit en verdeelt de warmte gelijkmatig over de bodem en de zijwanden. Daardoor bakt je beslag over het volledige oppervlak gelijkmatig door, zonder droge randen of een onderbakken kern. Juist bij brownies is dat bepalend voor het resultaat: een fijne, licht knapperige bovenlaag met een smeuïg hart.

Eenvoudig lossen dankzij de non-stick coating

De binnenzijde is voorzien van een non-stick coating. Je haalt cake en brownies daardoor zonder beschadiging uit de vorm en houdt de rechte hoeken en scherpe randen intact. Dat maakt het snijden in nette, gelijke vierkanten aanzienlijk eenvoudiger. Een aanvullend voordeel is dat je minder vet nodig hebt bij de voorbereiding.

Houd er rekening mee dat deze bakvorm niet geschikt is voor de vaatwasser. Reinig de vorm met de hand, zodat de coating optimaal behouden blijft.

Waarom je voor deze bakvorm kiest

• Formaat van circa 27,9 x 17,5 cm – een praktische maat voor dagelijkse baksels en kleinere ovens.
• Gelijkmatige warmteverdeling – je krijgt een egaal bakresultaat van rand tot midden.
• Non-stick coating – je gebak lost eenvoudig en behoudt zijn strakke vorm.
• Stevige, vormvaste constructie – de vorm vervormt niet bij hoge oventemperaturen.
• Rechte hoeken – ideaal om brownies in gelijke vierkanten te portioneren.
• Veelzijdig inzetbaar – geschikt voor brownies, plaatcake, koekjesdeeg, tray bakes en ovenschotels.
• Recipe Right® van Wilton – een gerenommeerde serie bakvormen voor betrouwbare resultaten.

Zo haal je het beste resultaat

Vet de vorm bij het eerste gebruik licht in en bestuif hem eventueel met bloem of cacao, ook al is er een non-stick coating aanwezig. Wil je de brownies in één geheel uit de vorm tillen? Leg dan twee stroken bakpapier kruislings over de bodem en laat de uiteinden over de rand hangen; die gebruik je vervolgens als handgrepen.

Laat brownies na het bakken minimaal twintig minuten in de vorm afkoelen voordat je ze snijdt. Warme brownies zijn nog te zacht en verliezen dan hun vorm. Snijd bij voorkeur met een groot, schoon mes en veeg het lemmet tussen de sneden af voor scherpe randen.

Onderhoud

Reinig de bakvorm met de hand in warm water met een mild afwasmiddel en een zachte spons of doek. Gebruik geen schuursponsjes, staalwol of agressieve schoonmaakmiddelen. Droog de vorm direct na het afwassen goed af en bewaar hem op een droge plaats. Snijd nooit in de vorm met een mes en gebruik siliconen of kunststof bakgerei om krassen in de coating te voorkomen.

Specificaties