Speltbloem 100%
OergraanHoge voedingswaardeVeelzijdige bloem
AantalPrijs per stuk
13,50
53,33
103,24
153,15
203,06
Op voorraad
- Voor 13:00 besteld, morgen in huis
- Gratis verzending vanaf 75,00
- Broodmixen duurzaam verpakt
Speltbloem
Speltbloem is afkomstig van spelt, een oergraan dat al duizenden jaren wordt verbouwd. Spelt is nauw verwant aan tarwe, maar het heeft een robuustere textuur en een nootachtige smaak. Het malen van speltkorrels resulteert in speltbloem, een veelzijdige bloem die gebruikt kan worden in verschillende bakrecepten, van brood tot gebak.
Eigenschappen
Waarom kiezen voor speltbloem? Een van de belangrijkste
Speltbloem
Speltbloem is afkomstig van spelt, een oergraan dat al duizenden jaren wordt verbouwd. Spelt is nauw verwant aan tarwe, maar het heeft een robuustere textuur en een nootachtige smaak. Het malen van speltkorrels resulteert in speltbloem, een veelzijdige bloem die gebruikt kan worden in verschillende bakrecepten, van brood tot gebak.
Eigenschappen
Waarom kiezen voor speltbloem? Een van de belangrijkste kenmerken van speltbloem is dat het een goede bron van voedingsstoffen is. In vergelijking met tarwebloem bevat speltbloem meer eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen, waaronder magnesium, fosfor en ijzer. Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezond dieet en kunnen helpen om energielevels stabiel te houden. Daarnaast staat spelt bloem bekend om zijn natuurlijke zoetheid en nootachtige aroma, waardoor het perfect is voor het maken van heerlijke, smaakvolle baksels.
Bovendien is speltbloem van nature lager in gluten dan tarwebloem, wat het een aantrekkelijke optie maakt voor mensen die gevoelig zijn voor gluten of die een glutenvrij dieet volgen. Hoewel speltbloem nog steeds gluten bevat, kunnen sommige mensen met een milde glutenintolerantie speltbloem beter verdragen dan tarwebloem. Dit maakt speltbloem een uitstekende vervanger voor mensen die gevoelig zijn voor gluten of een glutenvrij dieet volgen.
Kenmerken van onze speltbloem:
- 100% puur speltbloem, zonder toevoegingen
- Zachte textuur, ideaal voor luchtige baksels
- Rijk aan vezels en voedingsstoffen
- Lichter verteerbaar dan tarwebloem
- Perfect voor brood, gebak, pannenkoeken en meer
- Verkrijgbaar in handige verpakkingen van 1 kg
Speltbloem kopen bij Thuisbakkerswinkel
Wil je online speltbloem kopen? Dat kan bij Thuisbakkerswinkel! Als je een bestelling plaatst vóór 13:00 uur, kun je de volgende (werk)dag al aan de slag met bakken. Bij Thuisbakkerswinkel vind je een uitgebreid assortiment van topkwaliteit bloem- en meelsoorten zoals Franse bloem T65, Zeeuwse bloem en tarwebloem, maar ook broodbak gereedschappen, bakpakketten, bakvormen en nog veel meer!
- 100% speltbloem
| Energie (kcal) | 353 kcal |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.498 kJ |
| Vetten | waarvan: 1,8 g - |
| Verzadigde vetzuren | 0,3 g |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren | 1,1 g |
| Koolhydraten | waarvan: 70,6 g - |
| Suikers | 0,9 g |
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwitten | 12,7 g |
| Zout (= Natrium x 2,5) | 0,00 |
| Natrium | 3 mg |
| Droge stof | 87,7 g |
Bekijk wat anderen ervan vonden
4,8
78 beoordelingen
Deze producten vind je misschien ook leuk
Nia- Donkermeergranen broodmix 1kg
DonkermeergranenLicht verteerbaar
Patentbloem T55 1kg
Fijn gemalenTarwebloem
Luxe wit 1kg
Zeer luchtige structuurGeschikt voor luxere broodsoortenBevat 16% boterpoeder15% eipoeder
Koolhydraatarm broodmix 1kg
MeergranenbroodGrote portie zadenVeelzijdig in Gebruik