Recept voor Bananenbrood
Aan de slag
-
Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C).
-
Prak de bananen
Prak de rijpe bananen fijn in een kom.
-
Mengen
Voeg het water en de plantaardige olie toe aan de geprakten bananen. Meng of mix met de handmixer de bananen mix erdoorheen tot een glad beslag.
-
Afbakken
Giet het beslag in een ingevette cakevorm van minimaal 25 cm.
Bak het bananenbrood ongeveer 50-55 minuten tot het goudbruin is.
Veelgestelde vragen
Rijpe bananen met bruine vlekjes zijn perfect voor bananenbrood! Ze zijn zoeter, smeuïger en geven veel meer smaak aan je brood dan gele of groene bananen.
Jazeker! Je kunt walnoten, lijnzaad of chiazaad toevoegen voor extra voedingsstoffen. Ook lekker met een handje blauwe bessen of gehakte pure chocolade!
Wikkel je bananenbrood in huishoudfolie, aluminiumfolie of bewaar het in een luchtdichte doos. Op kamertemperatuur blijft het 2-3 dagen lekker, in de koelkast tot wel een week.
TIP! Je kunt het ook in plakjes invriezen! Zo heb je altijd iets lekker om mee te nemen.
Geen zorgen! Je kunt bananen sneller rijpen door ze in een papieren zak met een appel te leggen. Of leg ze 15-30 minuten in de oven op 150°C voor je ze gebruikt in het recept.
Bananenbrood Bakmix: Supersimpel Zelf Bakken
Hé bananen-fan! Zin om zelf een heerlijk bananenbrood te maken zonder gedoe? Met onze bananen broodmix tover je in een handomdraai het lekkerste bananenbrood op tafel. Geen zorgen over afgewogen ingrediënten of missende specerijen – wij hebben alles al voor je geregeld!
Waarom onze bananen broodmix?
Vergeet ingewikkelde recepten! Dit gemakkelijk recept bananenbrood levert altijd een smeuïg resultaat op. De mix bevat precies de juiste hoeveelheid kruiden en een vleugje vanille die je bananenbrood die authentieke smaak geeft.
